Начиная с 2008 года, улучшилась политическая ситуация в стране. Особенно этому способствовало принятие федерального закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей», который существенно ограничил полномочия контролирующих органов и позволил отказаться от массы ненужной документации и проверок. «Аттестация рабочих мест» как термин также была упразднена и вместо нее в силу вступила «специальная оценка условий труда».
Несмотря на снижение культуры молодежи, которая в основном отдает предпочтение недорогим заведениям, таким как пивная или закусочная с низкими ценами, о влиянии культурных факторов в целом можно также говорить в положительном ключе.
На основании изложенного можно констатировать, что макросреда оказывает в целом положительное влияние.
Для определения целевого рынка также были проведены анализ всего рынка общественного питания, а также оценка основных полученных показателей.
Если вы решили открывать собственный бизнес, будь то поиск недвижимости через посредников или квартира без посредников, а быть может кафе, то вам следует как следует изучить рынок и определить свой сегмент клиента. Перспективы и возможную долю предприятия на рынке можно оценить как высокие. Это вызвано тем, что оно будет ориентироваться на широкий спектр слоев населения: в него входят как студенты, так и пенсионеры. Стабильность спроса на продукцию предприятия также можно прогнозировать как высокую. Причем сама она предназначена для разных возрастных категорий, как для молодежи от 18 до 28 лет, так и для более солидного возраста.
Для разработки маркетинговой концепции проектируемого предприятия необходимо провести сегментирование потребителей.
Таким образом, видно, что продукция проектируемого предприятия в первую очередь интересна жителям близлежащих домов (60%), так как продукцию кафе-кондитерской очень удобно покупать по дороге домой и на работу. Вторыми по значению показателями являются значения студентов и служащих (15%), что обусловлено расположением вблизи учебного заведения и рабочих офисов. Кроме этого, более 20% клиентов будут постоянными, так как концепция проектируемого предприятия будет рассчитана на долгосрочное сотрудничество с клиентами.
Уровень обслуживания может быть описан несколькими показателями. Оценка уровня обслуживания проведена нами по 4 параметрам: качеству продукции, ассортименту продукции, комфорту обеденного зала и культуре обслуживания. Максимальная оценка уровня обслуживания 20 баллов. К таким параметрам и нужно стремиться.
Loading...
Современный отечественный бизнес развивается очень активно, сопровождаясь появлением множества объектов недвижимости. Мы можем наблюдать, как вокруг нас постоянно возводятся новые сооружения: торговые центры, склады, офисы и прочие здания, направленные на коммерческую ...
На сегодняшний день в каждом городе существует огромное количество различных предприятий и торговых точек. Соответственно, конкуренция присутствует достаточно серьезная, и важно постоянно привлекать себе новых клиентов. В этих целях применяются различные способы рекламы, но в ...
В мире криптовалюты, где новые биржи появляются ежедневно, Yobit - это одна из самых интересных и увлекательных платформ. Начиная с запуска в 2014 году, биржа привлекает внимание пользователей своими уникальными возможностями и функциями, а также широким выбором ...
Если совсем недавно банки и слышать не хотели о приобретении в качестве заемщиков людей пенсионного возраста, то сегодня некоторые из них вполне искренне называют их практически самыми выгодными получателями кредитов. Кредитные организации по всей стране если еще не начали, ...
Что такое биткойн? Биткойн - первая криптовалюта (выпущена в 2009 году). В конце прошлого десятилетия уникальность биткоина заключалась, среди прочего, в использовании им механизма блокчейн. Биткоин пережил огромный рост популярности, что также сопровождалось его цитатой. В ...